에든버러 여행 가기전에 꼭 확인하세요 ! 스코틀랜드의 호텔 1
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6. 글레냅 성 Glenapp Castle
한때 P&O 최고 지도자 인치케이프 경(Lord Inchcape)의 고향이었던 글레냅 성(Glenapp Castle)은 스코틀랜드의 다른 곳과 마찬가지로 범죄적으로 간과된 에어셔(Ayrshire)의 이 모퉁이가 웅장한 남작 스타일의 건축물, 변덕스러운 해안선, 구불구불한 황무지, 그림 같은 가축, 괴짜 귀족을 짓는다는 것을 증명합니다. 이 성은 울창한 숲이 우거진 협곡을 따라 구불구불 올라가는 아름다운 마일의 드라이브를 통해 접근할 수 있으며, 양치류, 전나무, 진달래, 삼나무가 너무 울창하여 거의 다른 세상처럼 보입니다.
최근 환상적인 새로운 4 베드룸 펜트하우스 스위트가 공개되었습니다. 숙소 전체가 가족과 야외 활동을 즐기는 모든 사람을 위한 천국입니다. 호텔의 헤브리디안 씨 사파리(Hebridean Sea Safari)는 경험 많은 RNLI 선장과 해양 생물학자와 함께 외딴 해안의 멋진 텐트에서 글램핑을 즐기며 개인 셰프가 제공하는 인근 섬 투어입니다.
7.발모럴, 에든버러 The Balmoral Edinburgh
190피트 높이의 웅장한 시계탑 덕분에 에든버러의 원래 웅장한 대성당인 발모랄은 지역의 랜드마크이자 스코틀랜드 수도의 스카이라인의 틀림없는 부분입니다. 프린스 스트리트(Princes Street)에 위치한 네오 르네상스 양식의 건물은 약 120년 전인 1902년에 노스 브리티시 레일웨이 호텔(North British Railway Hotel)로 문을 열었습니다. 몇 년 전, 로코 포르테(Rocco Forte) 그룹은 이곳을 양치식물 채소와 헤더 퍼플(heather purple)로 새롭게 단장했습니다.
대부분의 객실은 높이 솟은 천장과 타탄과 비스킷 깡통 진부한 표현에 너무 많이 의존하지 않고 스코틀랜드 유산에 부드럽게 고개를 끄덕입니다. 미슐랭 스타를 받은 넘버 원(Number One), 애프터눈 티를 즐길 수 있는 우아한 팜 코트(Palm Court), 좀 더 편안한 저녁 식사 공간인 브라세리 프린스(Brasserie Prince), 두 개의 바, 프라이빗 다이닝 룸, 스파가 있습니다. 에든버러 최초의 위풍당당한 호텔은 여전히 최고입니다.
8.글렌이글스 호텔, 퍼스셔 Gleneagles Hotel, Perthshire
스코틀랜드에서 가장 유명한 이 호텔은 2017년에 정말 매끄럽게 변신했습니다. 스마트한 도시형 혹스턴 호텔을 만든 그룹인 에니스모어(Ennismore)는 1920년대에 지어진 웅장한 건물을 지니고 디자인 스튜디오 고다드 리틀페어(Goddard Littlefair)를 영입하여 리모델링을 감독했습니다. 트위스트, 타탄 스코틀랜드의 진부한 표현에 기대는 대신 페이즐리 패브릭과 나무 패널은 조지아 유산에 고개를 끄덕이면서도 신선하고 소란스럽지 않은 것을 유지합니다.
미슐랭 2 스타를 받은 레스토랑 앤드류 페어리(Andrew Fairlie)와 좀 더 느긋한 분위기의 번햄 브라세리(Birnham Brasserie) 등 다양한 레스토랑이 모여 있습니다. 이곳은 스코틀랜드의 역사와 풍경을 포용할 수 있는 곳이며 영국 어디에서나 머물 수 있는 가장 포괄적인 장소 중 하나입니다.
9.보코 그랜드 센트럴 호텔 글래스고 Voco Grand Central Hotel Glasgow
글래스고의 다른 어떤 호텔도 물리적, 사회적, 정서적으로 이 호텔보다 도시와 더 밀접하게 연결되어 있지 않습니다. 중앙역의 양쪽 벽을 이루는 위치는 독특합니다. 대부분의 현지인들은 이곳에서 술을 마시거나 저녁 식사를 하고, 결혼식 피로연이나 업무 행사에 참석하고, 멋진 시계탑에서 시간을 확인하기 위해 고개를 들었을 것입니다. 많은 도심 호텔은 주변 환경과 격리되어 있으며 다른 곳에서 온 사람들로 가득 차 있습니다.
그랜드 센트럴은 마치 미니어처의 글래스고입니다. 2018년 인터컨티넨탈 호텔 그룹(InterContinental Hotels Group)이 인수한 이 호텔은 2021년 '보코(voco)' 브랜드 이름으로 대대적으로 리노베이션되어 재개장했습니다. 객실은 편안하고 현대적이지만 빅토리아 시대의 화려함(및 기발함)을 충분히 유지하여 평범함에서 벗어날 수 있습니다.
샴페인 바 위의 거대한 지구 샹들리에는 금박으로 장식된 천장과 고운 대리석 바닥 사이에 매달려 있는 시민의 상징 역할을 할 수 있으며, 이웃 테이블에서는 젊은이들과 아가씨들이 서로에게 거품을 피우고 블레더를 즐기며, 전에 그 모든 것을 들어본 적이 있는 현명한 할머니들은 포르노 스타 마티니를 빠르게 작업합니다.
10. 킨로크 , 스카이 섬 Kinloch Lodge, Isle of Skye
이곳은 수백 년 된 맥도날드 가문의 집으로, 스카이 섬(Isle of Skye)의 옛 사냥 오두막으로 여전히 가족이 돌보고 있습니다. 창문을 통해 잉크 바다 호수 나 달(Na Dal)과 스카이의 험준한 산을 내려다볼 수 있습니다. 내부에는 16세기 스튜어트 왕들의 초상화 아래에 놓인 침대가 널찍하고, 아침 식사로 시나몬 버터를 바른 오트밀과 곡예사처럼 완벽하게 수란을 곁들인 케저리가 있습니다(주방은 정말 특별합니다.
셰프 조던 웹(Jordan Webb)은 시식 메뉴를 현지 농산물을 사용하는 좀 더 절제된 일로 바꿨습니다). 모든 침실은 와이드 스크린 호수 전망을 자랑하며, 곳곳에서 모닥불이 활활 타오르고, 오랜 기간 마사지사를 맡고 있는 아니타 미얏(Anita Myatt)이 종합적인 트리트먼트 메뉴를 감독하는 스파가 있습니다.
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